فواید سیب زمینی برای بدنسازها چیست؟

بدنسازان همیشه به دنبال مواد غذایی و مکمل هایی هستند که بتوانند در زمینه عضله سازی به آنها کمک کنند. سیب زمینی یکی از مواد غذایی است که در میان بدنسازان محبوبیت زیادی دارد. این ماده غذایی نه تنها کمک بسیاری به عضله سازی میکند بلکه مزایای بیشماری نیز برای بدن دارد.

در این مطلب قصد داریم به طور جامع در مورد نقش سیب زمینی در بدنسازی با شما عزیزان صحبت کنیم. اگر از طرفداران این ماده غذایی پرخاصیت هستید یا اینکه تصمیم گرفته اید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید این مطلب را به هیچ وجه از دست ندهید.

بررسی کامل خواص سیب زمینی در خوراک بدنسازان

1- منبع عالی کربوهیدرات

سیب زمینی را به عنوان یک منبع عالی از کربوهیدرات می شناسند. کربوهیدرات یکی از مواد مغذی لازم برای بدنسازان است که انرژی آنها را برای انجام تمرینات سخت افزایش می دهد.

2- کمک به عضله سازی

مصرف سیب زمینی می تواند تاثیر زیادی در عضله سازی داشته باشد. کربوهیدرات های موجود در سیب زمینی می توانند کمک بسیاری به رشد عضلات شما کنند.

3- حاوی مواد مغذی فراوان

بدنسازان تنها به پروتئین و کربوهیدرات نیاز ندارند بلکه تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها باید تامین شود. سیب زمینی حاوی مواد مغذی زیادی است و می تواند نیازهای بدن ما را به بهترین شکل تامین کند.

4- افزایش عملکرد تمرینی

اگر به دنبال افزایش عملکرد تمرینی خود هستید پیشنهاد می کنیم سیب زمینی را امتحان کنید. این ماده غذایی می تواند کمک بسیاری به بهبود عملکرد در تمرینات بدنسازی کند.

5- حفظ تعادل در رژیم غذایی

حفظ تعادل در رژیم غذایی یکی از موارد مهمی است که نباید از آن غافل شوید. مصرف سیب زمینی به بدنسازان کمک میکند که در رژیم غذایی خود تعادل ایجاد کنند.

بررسی ارزش غذایی سیب زمینی در رژیم بدنسازان

در این بخش از مطلب قصد داریم ارزش غذایی سیب زمینی در رژیم بدنسازان را بررسی کنیم:

1- کربوهیدرات های سالم

همانطور که پیش تر اشاره کردیم سیب زمینی منبع کربوهیدرات های سالم است و می تواند انرژی لازم برای انجام تمرینات سنگین را فراهم کند. کربوهیدرات ها جزء مواد مغذی هستند که می توانند به افزایش حجم عضلات نیز کمک کنند. در اصل میتوان گفت سیب زمینی یکی از مواد غذایی پر نشاسته است که کمک شایانی به تقویت عضلات میکند.

2- پتاسیم

پتاسیم نقش بسیار حیاتی در فرآیند تجزیه گلیکوژن در سلول ‌های ماهیچه‌ای ایفا میکند. این خاصیت می تواند در زمان انجام تمرینات بدنسازی بسیار سودمند واقع شود. گلیکوژن را به عنوان یکی از منابع اصلی انرژی می شناسند و به نوعی وجود آن برای انقباض موثر عضلات ماهیچه‌ای در هنگام انجام تمرینات لازم است. پتاسیم می تواند مانند یک سوخت حیاتی برای ماهیچه ها عمل کند و اگر هدفتان عضله سازی است به وجود آن نیاز خواهید داشت.

3- شاخص گلیسمی بالا

سیب زمینی شاخص گلیسمی بالایی دارد و برای ورزشکارانی که فعالیت استقامتی دارند می تواند مفید باشد. اگر جزء افرادی هستید که سطح قند خون پایینی دارند می توانید به عنوان منبع انرژی روی سیب زمینی حساب کنید. اگر به انرژی بیشتری در زمان انجام تمرینات نیاز دارید می توانید با کمک  شیکر برقی پرومیکس بهترین ترکیبات انرژی زا را برای خود تهیه کنید.

بهترین نوع پخت سیب زمینی برای بدنسازها

یکی از سوالات بسیاری از افراد در مورد نحوه پخت سیب زمینی برای بدنسازی است. نحوه طبخ سیب زمینی اهمیت زیادی دارد و مصرف سیب زمینی سرخ کرده به هیچ عنوان انتخاب مناسبی برای بدنسازان نیست. در واقع میتوان گفت مصرف سیب زمینی سرخ کرده برای بدنسازان چیزی جز ضرر به همراه نخواهد داشت.

یکی از بهترین اشکال سیب زمینی برای بدنسازان حالت آبپز آن است. سیب زمینی آب پز برای بدنسازی بسیار مفید بوده و فاقد هر گونه چربی ناسالم است. شما می توانید سیب زمینی پخته شده را در کنار سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، هویج و فلفل دلمه مصرف کنید تا از آن لذت بیشتری ببرید.

سیب زمینی تنوری نیز انتخاب مناسبی برای بدنسازان به شمار میرود. خوردن سیب زمینی به صورت تنوری بهترین روش مصرف آن محسوب می شود به دلیل اینکه خوش طعم است و هیچ چربی ناسالمی نیز در آن وجود ندارد. در کنار مصرف سیب زمینی آب پز و تنوری می توانید از مکمل هایی مانند کوکونات کلاژن نیز برای دستیابی به نتایج بهتر استفاده کنید.

مضرات زیاد خوردن سیب زمینی جهت عضله سازی

درست است که سیب زمینی و افزایش حجم رابطه مستقیمی با هم دارند اما مصرف بیش از حد آن نیز می تواند مشکلاتی را ایجاد کند. همانطور که پیش تر اشاره کردیم سیب زمینی شاخص گلیسمی بالایی دارد و این مسئله در کنار مزایایی که دارد معایبی نیز می تواند داشته باشد.

شاخص گلسیمی بالا به این معنی است که سیب زمینی قند زیادی دارد. این قند در کمترین زمان جذب بدن می شود و اگر بیش از حد از آن مصرف کنید در ابتدا انرژی شما را به شدت افزایش داده و سپس شما را دچار افت انرژی خواهد کرد. این افت انرژی ممکن است شما را ترغیب به مصرف کالری بیشتری کند.

سیب زمینی آب پز فاقد چربی است و مصرف آن به تنهایی نمی تواند چربی مورد نیاز بدن را تامین کند. این موضوع موجب می شود که تولید هورمون هایی که باعث کاهش وزن و تنظیم اشتها می شوند به نوعی دچار اختلال شود.

جایگزین سیب زمینی در بدنسازی چه بخوریم؟

در این قسمت قصد داریم برخی از بهترین جایگزین های سیب زمینی هنگام بدنسازی را به شما عزیزان معرفی کنیم:

1- سینه مرغ آب پز

بیشتر افراد سینه مرغ را به عنوان یک غذای ایده آل برای بدنسازان می شناسند. پروتئین موجود در سینه مرغ می تواند کمک بسیاری به فرآیند عضله سازی کند و حجم عضلات را افزایش دهد. سینه مرغ به دلیل چربی بسیار کمی که دارد یک ماده غذایی سالم به شمار میرود و نیازی نیست در زمان مصرف آن نگران افزایش چربی بدنتان باشید.

2- کینوا

کینوا به عنوان جانشین پروتئین سیب زمینی در بدنسازی شناخته می شود. کینوا یک شبه غله به شمار میرود که مملو از پروتئین است. این ماده غذایی را میتوان یک محصول بینظیر برای رفع گرسنگی و تناسب اندام دانست. به دلیل پروتئین زیادی که کینوا دارد می تواند تاثیر بسزایی در رشد و ترمیم عضلات بگذارد.

اگر به دنبال یک ماده غذایی مفید برای عضلات خود بعد از تمرینات بدنسازی هستید کینوا انتخاب بسیار خوبی برای شما محسوب می شود. کربوهیدرات موجود در کینوا نیز می تواند سطح گیلیکوژن خون را تا حد زیادی افزایش دهد و انرژی لازم را برای انجام تمرینات سخت و ریکاوری فراهم سازد.

3- جودوسر

جو دوسر یک ماده غذایی است که به اندازه تخم مرغ و سیب زمینی برای بدنسازی اهمیت دارد. این جو دوسر سرشار از مواد مغذی است و یک ماده غذایی عالی برای بدنسازان به شمار میرود. جو دوسر از کربوهیدرات‌های پیچیده ای برخوردار است که کم کم در بدن هضم می گردند.

این موضوع باعث می شود که بتوانند انرژی پایداری را فراهم کنند. این انرژی می تواند تاثیر زیادی در جلوگیری از خستگی زودرس در زمان انجام تمرینات بدنسازی داشته باشد. پروتئین های با کیفیت جودوسر آن را به یک انتخاب ایده آل برای بدنسازان تبدیل کرده اند.

4- جو پرک شده

جو پرک به عنوان یکی از غذاهای عضله ساز در بدنسازی استفاده می شود. در واقع این ماده غذایی قادر است در رشد و ترمیم عضلات تاثیر بسزایی بگذارد. جو پرک شده حاوی کربوهیدرات های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی بسیاری است و می تواند برای بدن فواید زیادی داشته باشد.

شما می توانید با کمک یک شیکر بدنسازی اقدام به تهیه اسموتی جو پرک و میوه‌ها کنید. این اسموتی ها نه تنها خوش طعم هستند بلکه می توانند مواد مغذی بسیاری را به بدن شما رسانده و برای بدنسازی نیز به عنوان یک ترکیب عالی عمل کنند.

سیب زمینی را قبل یا بعد از تمرین بخوریم؟

یکی از سوالات پرتکرار بدنسازان این است که سیب زمینی قبل تمرین یا بعد تمرین باید مصرف شود. قطعا بارها به گوشتان خورده است که سیب زمینی آب پز یکی از بهترین انتخاب ها برای بعد تمرین است. بله، این موضوع کاملا صحت دارد و مصرف سیب زمینی پس از تمرین می تواند کمک بسیاری به شما برای رسیدن به نتایج بهتر کند.

در مورد اینکه مصرف سیب زمینی برای قبل تمرین نیز مفید است یا خیر، باید بگوییم که این موضوع در وهله اول به رژیم غذایی و هدف شما بستگی دارد و می تواند برای افراد مختلف متغیر باشد. برخی از متخصصان توصیه می کنند که مصرف مقدار کمی کربوهیدرات پیش از انجام تمرینات بدنسازی می تواند مفید باشد.

جمع بندی

سیب زمینی یکی از بهترین مواد غذایی برای بدنسازان محسوب می شود که مزایای آن از معایبش خیلی بیشتر است. این ماده غذایی قیمت بالایی ندارد و به راحتی می توانید به آن دسترسی پیدا کنید. همانطور که در طول متن نیز بیان کردیم نحوه مصرف سیب زمینی داخل بدنسازی خیلی مهم است و به هیچ وجه نباید آن را به شکل سرخ کرده بخورید.

مکمل های بسیاری هستند که می توانند در کنار سیب زمینی به شما عزیزان در رسیدن به هدفتان کمک کنند. شما می توانید با مصرف بهترین مکمل امینو در کنار مواد غذایی مانند سیب زمینی زودتر به هدفی که می خواهید دست پیدا کنید.

سوالات متداول

1. تاثیر سیب زمینی روی عضلات چیه؟

سیب زمینی جزء مواد غذایی است که می تواند به رشد و افزایش حجم عضلات کمک کند.

2. چرا بدنسازان سیب زمینی میخورن؟

بدنسازان برای افزایش حجم عضلات و تامین انرژی مورد نیاز خود برای انجام تمرینات سخت سیب زمینی مصرف می کنند.

3. به جای سیب زمینی برای حجم گرفتن چی بخوریم؟

شما عزیزان می توانید به غیر از سیب زمینی از مواد غذایی مانند سالمون، ماست یونانی، گوشت قرمز، لوبیا، نخود و بادام زمینی نیز برای افزایش حجم استفاده کنید.