قهوه سبز و مزایای بی نظیر آن
قهوه سبز یکی از مواردی است که در طول سال های اخیر محبوبیت زیادی در میان افراد به دست آورده است. همانطور که می دانید این ماده در خود ترکیبات گیاهی عالی دارد و می تواند از جهات مختلف تاثیرات بی نظیری بر روی سلامتی تان داشته باشد. اگر ورزشکار باشید و از مکمل های موجود در بازار استفاده کرده باشید بدون شک اسم قهوه سبز را در میان مواد تشکیل دهنده برخی از مکمل ها دیده اید. در این مقاله قصد داریم به بررسی این ماده بپردازیم و ببینیم مصرف آن چه مزایایی می تواند برای بدن داشته باشد. پس همراه ما باشید.
پنهان
قهوه سبز چیست؟
مصرف قهوه سبز می تواند باعث کاهش وزن شود؟
مزایایی که مصرف قهوه سبز برایتان به ارمغان می آورد:
می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد:
می تواند برای بیماران مبتلا به آلزایمر مفید باشد:
ممکن است برای سرطان کولورکتال هم مفید باشد:
با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند:
سم زدای طبیعی است:
قهوه سبز چیست؟
قهوه سبز در واقع همان دانه های معمولی قهوه است که تفت داده نشده اند و کاملا خام هستند. این عصاره محبوب به عنوان مکمل رژیمی غذایی مورد استفاده قرار می گیرد اما می توان آن را در نوشیدنی های داغ هم استفاده کرد. به خاطر داشته باشید که یک ماگ از این نوشیدنی ممکن است طعمی که شما از قهوه معمولی انتظار دارید را برایتان به ارمغان نیاورد. در کنار همه این مواردی که بیان کردیم پروفایل شیمیایی قهوه سبز از قهوه معمولی متفاوت است. این نوع قهوه در خود ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و از این جهت نیز می تواند یکی از بهترین مواد موجود برای سلامتی تان باشد.
مصرف قهوه سبز می تواند باعث کاهش وزن شود؟
سال هاست که بیشتر افراد بر این باورند که قهوه سبز می تواند یک ماده معجزه آسا برای کاهش وزن باشد. در این میان تحقیقات و مطالعات زیادی در این باره انجام شده است تا این ادعا را تایید یا رد کند. به عنوان مثال مطالعات مختلف انجام شده بر روی موش ها نشان می دهد موش هایی که از عصاره قهوه سبز استفاده کرده اند وزن بدن شان کم شده و تجمع چربی نیز در بدن آن ها به طرز شگفت انگیزی کاهش یافته است. اگرچه این یافته ها می تواند وسوسه کننده باشد اما مطالعات انجام شده بر روی انسان ها ترکیبی است و نتیجه واحدی نداشته است. بیشتر تحقیقات انسانی که بر روی قهوه سبز انجام شده است نتایج مختلفی داشته است. برخی از شرکت کنندگان در این مطالعات در طول درمان وزن شان کم شده بود و برخی ها چنین نتیجه ای را تجربه نکرده بودند. اگرچه بیشتر افراد بر این باورند که استفاده از قهوه سبز می تواند باعث کاهش وزن شود اما مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز خواهد بود.
مزایایی که مصرف قهوه سبز برایتان به ارمغان می آورد:
خوب حالا باید به بررسی مزایای قهوه سبز بپردازیم و ببینیم مصرف این نوع قهوه چه منافعی می تواند برایتان داشته باشد. در ادامه با ما همراه شوید تا این مزایا را مرور کنیم.
می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهد:
قهوه سبز مزایای متعددی دارد. اسید کلروژنیک موجود در این ماده می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن همچون دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد. در یک مطالعه 8 هفته ای که بر روی 50 فرد مبتلا به سندرم متابولیک انجام شد افراد 400 میلی گرم عصاره قهوه سبز را دو بار در روز مورد استفاده قرار دادند. افرادی که از این عصاره استفاده کرده بودند قند خون ناشتا و فشار خون بهتری داشتند. اگرچه این نتایج امیدوارکننده است اما برای تایید چنین مزایایی به مطالعات بیشتری نیاز خواهیم داشت.
می تواند برای بیماران مبتلا به آلزایمر مفید باشد:
اگر تا به حال با بیماران مبتلا به آلزایمر روبرو شده اید بدون شک مشکلاتی که این افراد با آن دست و پنجه نرم می کنند را هم از نزدیک مشاهده کرده اید. قهوه سبز می تواند برخی از نشانه های شناختی آلزایمر را کاهش دهد یا از بروز این بیماری پیشگیری نماید. اسید کلروژنیک موجود در این ماده تاثیر تحریک کنندگی دارد و می تواند حس و حال افراد را بهبود ببخشد و تحریک پذیری زیادی به همراه نداشته باشد. یکی از مطالعات حیوانی انجام شده نشان می دهد قهوه سبز می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد. بر اساس مطالعه ای که در سال 2012 انجام شد خاصیت آنتی اکسیدانی قهوه سبز هم به متابولیسم درست مغز کمک می کند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید کاهش در متابولیسم مغز یکی از نشانه های اصلی خطر ابتلا به آلزایمر است.
ممکن است برای سرطان کولورکتال هم مفید باشد:
مزایای قهوه سبز تنها به کاهش وزن و مواردی که در بالا به آن ها اشاره کردیم ختم نمی شود. این قهوه می تواند از بروز سرطان کولورکتال هم پیشگیری کند. مطالعات حیوانی انجام شده نشان می دهد پلی فنول هایی که در این قهوه یافت می شود می تواند جلوی تشکیل تومور در کولون را بگیرد. بهتر است بدانید که قهوه سبز از 14 درصد اسید کلروژنیک تشکیل شده است و می تواند این اثرات را بهبود ببخشد.
با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند:
همانطور که قبلا نیز بیان کردیم قهوه سبز در خود آنتی اکسیدان های مختلفی دارد و همین امر به بدن کمک می کند با رادیکال های آزاد موجود مبارزه نماید.
سم زدای طبیعی است:
یکی از مهم ترین مزایایی که مصرف قهوه سبز می تواند برایتان به ارمغان بیاورد خاصیت آن برای سم زدایی است. این ماده می تواند به عنوان سم زدای طبیعی از کبد عمل کند و سموم، چربی اضافی و کلسترول بد را از بدن دفع نماید.
حرف آخر:
قهوه سبز همان دانه های خامی است که از گیاه قهوه به دست می آید. عصاره این ماده یکی از بهترین و محبوب ترین موادی است که برای کاهش وزن استفاده می شود و مصرف آن می تواند قند خون و فشار خون را در سطحی نرمال و طبیعی نگه دارد. عوارض جانبی زیادی برای این نوع قهوه گزارش نشده است اما محتوای کافئینی این ماده می تواند برای برخی از افراد مضر باشد. اگر می خواهید قهوه سبز را در برنامه غذایی تان بگنجانید یا از مکمل های حاوی این ماده استفاده کنید بهترین کار این است که با یک پزشک مشورت کنید. پزشک می تواند دوز مناسب قهوه یا مکمل های حاوی قهوه سبز را برایتان تعیین کند و جلوی بروز مشکلات بعدی را بگیرد.
